Nascida no Desafio Unicamp e graduada na Incamp, a empresa foi premiada na categoria “Ingrediente mais inovador” no FI Awards, que reconhece soluções promissoras para alimentos e bebidas

Texto: André Gobi – Inova Unicamp | Foto: Divulgação FiSA 2025

A Rubian Extratos, uma empresa-filha da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), foi premiada na Food Ingredients South America (FiSA) 2025, feira voltada para o mercado de ingredientes alimentícios. A empresa é graduada no programa de incubação da Incubadora de Empresas de Base Tecnológica da Unicamp (Incamp), que integra o Parque Científico e Tecnológico da Universidade, ambos sob gestão da Agência de Inovação Inova Unicamp. 

O FI Awards é uma premiação realizada durante a feira que reconhece soluções criativas e promissoras em pesquisa e desenvolvimento para alimentos e bebidas. A Rubian foi premiada na categoria “Ingrediente mais inovador” com o Longevity, um complexo para regulação dos sistemas metabólicos desenvolvido a partir da casca de jabuticaba.

A solução premiada conta com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que combatem o aumento do colesterol e reduzem o acúmulo de gordura. O complexo também diminui os níveis de glicose e insulina, indicando melhora da sensibilidade à insulina.

Empresa nasceu no Desafio Unicamp 

A relação da Rubian Extratos com a Unicamp é ainda anterior ao seu ingresso no programa de incubação da Incamp. A empresa, que atua no desenvolvimento de produtos e processos na área de bem-estar e saúde, é uma empresa spin-off da Unicamp, categoria de empreendimentos que são fundados a partir de uma tecnologia ou conhecimento desenvolvido na Universidade. 

Sua história começou no Desafio Unicamp, competição gratuita de estímulo ao empreendedorismo promovida pela Inova Unicamp. Na ocasião, a equipe foi uma das finalistas e os integrantes do grupo formado para a competição se juntaram a um mentor empresarial para criar o negócio em 2015. 

Com dez anos de atividades, a Rubian desenvolve produtos farmacêuticos a partir da extração por fluidos pressurizados, o que permite realizar extrações seletivas de bioativos de diversos componentes, de maneira segura, limpa e eficiente. Atualmente, a empresa trabalha com extratos de sementes de urucum e maracujá, jabuticaba e lúpulo.

Sobre a Inova Unicamp

A Agência de Inovação da Universidade Estadual de Campinas (Inova Unicamp) é responsável por gerenciar a proteção da propriedade intelectual, a transferência de tecnologias e resguardar os interesses da Universidade em acordos de PD&I. 

A Inova Unicamp impulsiona a criação de spin-offs acadêmicas e administra o Parque Científico e Tecnológico da Unicamp e a Incubadora de Empresas de Base Tecnológica (Incamp), além de promover a comunicação e a cultura de inovação e empreendedorismo tecnológico.

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