Roda de conversa também mencionou serviços prestados pela Inova Unicamp durante visita realizada no no laboratório Innpulsed, da Faculdade de Engenharia de Alimentos da Unicamp 

Texto e fotos: Isabele Scavassa – Inova Unicamp 

Na última sexta-feira (17), a equipe da Agência de Inovação da Universidade Estadual de Campinas (Inova Unicamp) visitou o Innpulsed, laboratório da Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) da Unicamp. Recepcionado pelo professor Eric Keven, o grupo conheceu o espaço onde são desenvolvidas as pesquisas e conversou com alunos e pesquisadores sobre suas linhas de investigação.

O encontro integrou as ações do InovaLab, atividade promovida pela Agência de Inovação voltada à aproximação com grupos de pesquisa da Universidade. O objetivo foi conhecer os projetos em andamento, identificar potenciais resultados passíveis de proteção da propriedade intelectual e esclarecer dúvidas sobre as atividades oferecidas pela Inova à comunidade interna.

Critérios de patenteabilidade despertam interesse do público

Durante a conversa, a equipe da Inova detalhou os serviços e etapas do processo de proteção de invenções dentro da Unicamp. Os participantes demonstraram especial interesse nos critérios de patenteabilidade, tema que gerou perguntas e discussões sobre como uma tecnologia pode ser protegida junto ao Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI).

A equipe explicou que, após a comunicação de uma invenção, inicia-se um processo que envolve entrevistas com os inventores, pesquisa em bancos de patentes e a redação do pedido de depósito de patente, que é feito por meio de um documento técnico detalhado, redigido estrategicamente pela Agência de Inovação da Unicamp e submetido ao INPI.

Para ser patenteável, uma invenção precisa atender a três requisitos fundamentais: novidade, atividade inventiva e aplicação industrial. A novidade implica que o resultado apresente algo inédito em relação ao que já existe, a aplicação industrial exige que o processo ou método possa ser reproduzido em escala e a atividade inventiva refere-se a uma solução que não seja óbvia para um especialista na área.

Mais informações sobre esses e outros conceitos estão disponíveis no Guia das Invenções, elaborado pela Inova Unicamp para auxiliar a comunidade acadêmica a compreender termos, definições e procedimentos relacionados ao processo de proteção da propriedade intelectual gerada em suas pesquisas.

Innpulsed trabalha em pesquisas com campo elétrico pulsado

A conversa durante a visita também abriu espaço para perguntas sobre proteção e transferência dos resultados de pesquisas conduzidas no Innpulsed, da FEA Unicamp, que utiliza tecnologias de processamento baseadas em campo elétrico pulsado. O professor Eric Keven explicou que o espaço é o primeiro na região de São Paulo dedicado ao desenvolvimento de estudos voltados à aplicação dessa tecnologia emergente em diferentes etapas da cadeia produtiva industrial e em variados setores.

Criado em 2023, com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP), o Innpulsed reúne uma equipe de 15 pesquisadores, entre alunos de graduação, mestrado, doutorado e pós-doutorado. O grupo atua no desenho de novos processos que combinam campo elétrico pulsado e ultrassom de alta intensidade, com aplicações que vão de alimentos a fármacos e cosméticos. 

O campo elétrico pulsado é uma tecnologia não térmica, que utiliza pulsos curtos de eletricidade para causar eletroporação nas paredes celulares de microrganismos, levando à sua inativação. Por não empregar calor, o método preserva as características originais dos materiais, sendo promissor para o setor de alimentos e outras áreas que buscam processos ecologicamente sustentáveis e com menor impacto físico-químico. “Na prática, aplicamos pulsos elétricos de alta intensidade com curta duração, na faixa de nano a microssegundos”, explicou Keven.

Para ilustrar a aplicação da técnica, o professor citou o exemplo de uma batata, alimento rico em açúcares naturais. Ao ser submetida à eletroporação, esses açúcares migram para o exterior da célula, diferente do que ocorre em métodos tradicionais que envolvem calor, como a fritura – em que o calor pode gerar acroleína, uma substância associada a processos inflamatórios.

O que é o InovaLab da Inova Unicamp e como participar?

O InovaLab é um programa da Agência de Inovação Inova Unicamp que aproxima o Núcleo de Inovação Tecnológica (NIT) dos laboratórios de pesquisa. Seu objetivo é fomentar a inovação, identificar oportunidades de proteção e transferência de tecnologias, e conectar a comunidade acadêmica com empresas, integrando os serviços da Inova diretamente aos ambientes de pesquisa da Universidade.

Docentes da Unicamp interessados em saber mais sobre o InovaLab e solicitar uma visita da equipe da Inova Unicamp podem entrar em contato diretamente pelo e-mail invencoes@inova.unicamp.br.

Sobre a Inova Unicamp 

A Agência de Inovação da Universidade Estadual de Campinas (Inova Unicamp), criada antes da Lei de Inovação, atua desde 2003 como o único Núcleo de Inovação Tecnológica (NIT) da Universidade, responsável pela proteção dos ativos de propriedade intelectual da Unicamp e pela proteção dos interesses da Unicamp em acordos de pesquisa, desenvolvimento e inovação (PD&I) firmados com empresas e instituições e nas transferências de tecnologias da Universidade. 

Também é responsável por promover a comunicação e cultura de inovação e empreendedorismo, pelo apoio na criação de empresas spin-offs acadêmicas, pelo mapeamento de empresas-filhas da Unicamp e pela gestão do Parque Científico e Tecnológico e da Incubadora de Empresas de Base Tecnológica da Unicamp (Incamp).

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