Licenciamento não exclusivo de pedido de patente BR 10 2017 005462 4

A tecnologia permite obter uma composição, a partir da casca de jabuticaba para uso no tratamento de processos metabólicos, como perda de peso, e no tratamento da diabetes. O perfil fenólico da composição do extrato da casca de jabuticaba confere ainda efeito anticolesterolêmico, antiangiogênico, anti-inflamatório, antiproliferativo, além da capacidade de modular o metabolismo hormonal e de glicose. Com propriedades que auxiliam o metabolismo e a perda de peso, a composição é não tóxica e não apresenta efeitos colaterais.

Pesquisadores: Prof. Mário Roberto Maróstica Júnior, Dra. Patrícia Aparecida de Campos Braga, Dra. Valéria Alves Cagnon Quitete, Dra. Celina de Almeida Lamas, Dra. Sabrina Alves Lenquiste, Prof. Felix Guillermo Reyes e Andressa Mara Baseggio

Unidades: Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) e Instituto de Biologia (IB)

Empresa licenciada: Rubian Extratos

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