Pesquisadores da Unicamp desenvolvem plástico sustentável e comestível
Texto por Thais Oliveira Foto por Pedro Amatuzzi De acordo com o estudo realizado pela organização WWF (World Wide Fund for Nature) baseado em uma pesquisa do Banco Mundial em 2019, o Brasil é o quarto país do mundo a produzir mais lixo plástico. Cerca de 11 mil toneladas deste tipo de lixo são produzidas
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Antienvelhecimento guardado nas sementes do maracujá
Texto por Karen Canto Foto por Thais Oliveira A fruta que possui uma das flores mais belas da natureza, o maracujá, guarda em suas sementes compostos bioativos com potencial de prevenir o envelhecimento da pele, através de propriedades que ajudam na renovação celular e na produção de colágeno. A novidade vem da Rubian Extratos, uma
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Nanopartículas feitas de óleos de cozinha são aposta no combate ao colesterol
Texto: Ana Paula Palazi Foto: Pedro Amatuzzi Os problemas de coração são os que mais matam no país. Dois óbitos são registrados a cada três minutos. E até o fim do ano, a Sociedade Brasileira de Cardiologia estima que 400 mil pessoas sejam vítimas de problemas cardíacos no país. 18,4 milhões de brasileiros estão com
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Resíduos da indústria de alimentos podem servir para produção de bioenergia e novos materiais
Tecnologia supercrítica permite tratamento adequado de resíduos e tem grande potencial na produção de produtos de alto valor agregado, como Biocombustíveis. A técnica é usada no do Laboratório de Bioengenharia e Tratamento de Águas e Resíduos da Unicamp. Por Karen Canto A produção de bioenergia e novos produtos a partir do lixo é um desafio
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Papel de Agências de inovação na cooperação universidade-empresa é discutido em webinar
Por Karen Canto Os mecanismos de como as Agências de Inovação e os Núcleos de Inovação Tecnológica apoiam docentes e empresas a cooperarem foi o principal mote do webinar Inovação na Indústria de Alimentos: Um Raio-X da cooperação Universidade-Empresa, promovido no último dia 28 de maio, pela Agência de Inovação Inova Unicamp. Dividido em dois
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Processo obtém compostos ativos da Cannabis para a produção de medicamentos
Unicamp transfere, para startup, tecnologia de extração supercrítica desenvolvida na Faculdade de Engenharia de Alimentos Por Vanessa Sensato O uso da Cannabis para fins terapêuticos tem sido alvo de discussões há anos por todo o mundo, sob o olhar atento de especialistas e pressão da sociedade, especialmente daqueles que possuem em suas famílias casos pessoas com doenças
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