11 jan Novos licenciamentos da Embrapa

Os consumidores de café serão os principais beneficiados com duas novas
tecnologias que estão previstas para chegar ao mercado até o final deste ano.
Uma delas é a língua eletrônica, aparelho desenvolvido para avaliar atributos da
bebida, como acidez, aroma, sabor e consistência, e a outra é o analisador de
alimentos, usado para detectar impurezas em amostras de café em pó.